Croft Vintage 2003 Porto- A marca Croft é uma das mais ilustres de todas as casas produtoras de vinho do Porto. Fundada em 1588, é a empresa em actividade mais antiga da área e é particularmente conhecida pelos seus vinhos do Porto Vintage, pela sua gama de vinhos do Porto Reserva envelhecidos em madeira e também pelos seus Tawnies, estilos que perduram no tempo graças à habilidade e experiência que têm sido passadas de geração em geração. Atrás de cada grande produtor de vinho há um grande vinhedo. A pedra fundamental do estilo distintivo da casa Croft é a famosa Quinta da Roêda, descrita como a jóia das propriedades do vinho do Porto. Os vinhos desta magnífica propriedade, que contém alguns dos vinhedos mais antigos da região do Douro, formam o coração do lote de vinho do Porto Vintage da Croft.
Croft Vintage 2003 Porto
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Croft Vintage 2003 Porto- O inverno anterior à colheita de 2003 foi muito úmido. A floração ocorreu em um clima quente e intenso no final de maio, em algumas das melhores condições vistas por vários anos. As duas primeiras semanas de agosto proporcionaram o intenso calor do verão, que muitas vezes precede uma grande safra de porto. A segunda quinzena de agosto foi mais fria e dois dias de chuva ocorreram em um timing perfeito, amadurecendo as uvas no final do mês.
As notas dos enólogos destacam a cor muito intensa e a grande quantidade de taninos liberados pelas peles durante a fermentação, bem como a poderosa frutificação dos vinhos jovens. Um núcleo opaco com aro rubi brilhante. O nariz simplesmente explode com o vidro: amora, mirtilo, violeta, orvalho da manhã e cassis, todos com um excelente delineamento. O paladar é encorpado, magnífico e real, com melhor definição e foco do que o porto milenar. Amora, mirtilo, essa sensação de mineralidade chegando até o final, sem costura com álcool imperceptível. Grande delicadeza no final. este é Croft retornando às glórias do passado. Excepcional.
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