Quinta do Noval -Cedro do Noval Branco 2019 – O Cedro, que recebeu o seu nome em homenagem à árvore emblemática que domina o terraço da Quinta do Noval, é uma expressão autêntica do Douro. É produzido na Quinta do Noval com recurso a uvas cuidadosamente selecionadas e 100% cultivadas nas vinhas mais altas dos socalcos abruptos da Quinta do Noval, no coração do Douro, no norte de Portugal. O Cedro do Noval é um vinho de lote que utiliza as castas brancas nobres do Douro: 65 % Viosinho, 35 % Gouveio. 100% do vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês, das quais 20% são novas, durante 6 meses. A bâtonnage foi feita uma vez por semana durante 3 meses.
Servir a: 9°C-11°C
Álcool : 13.5 %
