Porto Quinta das Carvalhas 10 Anos Decanter – Nas seculares caves da Real Companhia Velha e no silêncio dos seus armazéns, o Vinho do Porto repousa em cascos de madeira nobre – um trabalho executado por hábeis tanoeiros que têm servido a Companhia ao longo de muitas gerações.
Adormecidos num ambiente único os tuneis, pipas e balseiros de Vinhos do Porto ficam como que perdidos no tempo… 10… 20… 30 anos… que importa! … O tempo necessário para que cada vinho atinja o seu ponto exato de maturação.
A proximidade marítima confere-lhe condições climáticas naturais que são determinantes no processo de envelhecimento do Vinho do Porto, caracterizado pela evolução da cor e do aveludar do paladar e que consiste num processo de oxidação natural – uma misteriosa forma de respiração através dos poros da madeira.
