Douro Vallegre Reserva Especial Branco 2019 – A VALLEGRE – Vinhos do Porto, S.A., é uma empresa portuguesa com tradição secular que abraça desde há cinco gerações a continuidade de um negócio familiar – accionistas e gestores representam a 5ª geração de uma família de viticultores oriundos da região do Douro. Produtora e exportadora de Vinhos do Porto, Vinhos DOC Douro e DOC Moscatel do Douro, de elevada qualidade e prestígio, coloca em evidência não só os resultados da expansão e da modernização ao longo dos anos como, também, a preservação da sabedoria ancestral de raiz familiar.
Douro Vallegre Reserva Especial Branco 2020
20.00€
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Douro Vallegre Reserva Especial Branco 2019 – Após rigorosa escolha das uvas e desengace, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma ligeira prensagem das uvas. De seguida o mosto teve um período de decantação, seguido da fermentação do mosto em cascos novos de carvalho francês. No final da fermentação alcoólica o vinho estagiou por um período de 12 meses nos mesmos cascos, durante o qual se realizaram batonnage. companha muito bem peixes gordos, bacalhau nas suas diversas formas, estufados, guisados, bem como diversa cozinha oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre os 12º e 14º C. Para ser consumido de imediato ou até aos próximos 7 anos.
Castas: Mistura de várias castas
TEMPERATURA: 12º-14ºC
ÁLCOOL: 14%
2019: MEDALHA DE OURO“CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN” (2022/ FRANÇA)
2019: MEDALHA DE OURO “MUNDUS VINI” (2022/ ALEMANHA)
2019: MEDALHA DE PRATA “CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES” (2022/ BÉLGICA)
2019: MEDALHA DE BRONZE “DECANTER WORLD WINE AWARDS” (2022/ UK)
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