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Douro Quinta da Foz Tinto Reserva 2018

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Douro Quinta da Foz Tinto Reserva 2018 – Cor vermelho cereja. Aroma complexo e intenso onde predominam frutos Vermelho assim como, a ameixa preta eleves tons florais. Notas de chocolate negro e um pouco de especiarias são provenientes do estágio em barrica de carvalho francês. Na boca revela-se um vinho encorpado, onde sobressaem aromas a fruta fresca e os taninos aveludados bem integrados, conferem ao vinho elegância e um final de boca agradável e persistente.

Castas: Vinhas Velhas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

TEMPERATURA: 16º-18ºC

ÁLCOOL: 14,5%

Enologia: Filipe Ferreira

Douro Quinta da Foz Tinto Reserva 2018 -É constituída por 22 Há, de vinhas velhas e olival, com média de idades acima dos 80 anos, plantadas em solos xistosos, com uma cota máxima de 250m de altitude. Para garantir o melhor aproveitamento do terreno e a melhor exposição solar, as encostas íngremes da Quinta da Foz, com declives que ultrapassam os 25% em algumas zonas, foram moldadas, para implantar as videiras, em três formas diferentes: socalcos, patamares tradicionais e vinha ao alto em encosta. (…) Estão plantadas mais de 30 variedades na Quinta da Foz, sendo as castas predominantes a Touriga Nacional, Touriga Franca e a Tinta Roriz. Na vinificação, a tradição associa-se à inovação, usando técnicas sofisticadas aliadas à pisa a pé em lagares de granito a uma temperatura controlada.

São estas condições todas, que juntas, fazem os grandes vinhos da Quinta da Foz.

Peso 1.700 kg