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Paço dos Infantes Touriga Nacional 2018

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Paço dos Infantes Touriga Nacional 2018 – Cor rubi profunda. Aroma dominado pela fruta, cereja madura e ameixa fresca, em perfeito equilíbrio com leves notas tostadas provenientes do estágio em madeira. O tanino fino e bem polido , origina uma prova de boca estruturada e aveludada , marcada pela elegância. Final longo e sumarento. Fermenta e estagia em barricas de carvalho francês, durante 10 meses. Acompanha pratos de carne e peixe da cozinha tradicional portuguesa, caça, risotto de cogumelos e queijos de sabor intenso.

Castas: Touriga Nacional.

Enólogo: Ricardo Xarepe Silva , António Selas

Produtor: Herdade da Lisboa.

14 Teor alcoólico (%)

Servir a: 16 a 18ºc

Paço dos Infantes Touriga Nacional 2018 – A Herdade da Lisboa possui 140 hectares de olival e 100 hectares de vinha, com destaque para as castas brancas Antão Vaz (14.19 Ha), Arinto (7.06 Ha), Chardonnay (4.95 Ha) e Alvarinho (4.22 Ha), e para as castas tintas Trincadeira (13.49 Ha), Aragonês (10.84 Ha), Touriga Nacional (7.41Ha), Alicante Bouschet (6.92 Ha), Merlot (4.32 Ha) e Cabernet Sauvignon (4.17 Ha).

Inserida na sub-região da Vidigueira, as vinhas da Herdade da Lisboa estão protegidas a norte pela Serra do Mendro. Os solos da Vidigueira, predominantemente xistosos e graníticos, conseguem conferir uma certa mineralidade aos seus vinhos. Na Herdade da Lisboa, localizada entre a Ribeira de Selminhos a nascente e a Ribeira do Freixo a poente, abunda um solo mais rico, com potencial para criar vinhos brancos e tintos únicos.

 

 

Weight 1.4 kg

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