Arquivo de Quinta do Vallado Reserva Field Blend Tinto - Garrafeira Cardoso https://garrafeiracardoso.pt/product-tag/quinta-do-vallado-reserva-field-blend-tinto/ Riba D'Ave Thu, 04 Dec 2025 16:57:17 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://garrafeiracardoso.pt/wp-content/uploads/2021/02/cropped-Garrafeira-favicon-1-32x32.png Arquivo de Quinta do Vallado Reserva Field Blend Tinto - Garrafeira Cardoso https://garrafeiracardoso.pt/product-tag/quinta-do-vallado-reserva-field-blend-tinto/ 32 32 Quinta do Vallado Reserva Field Blend Tinto 2014 https://garrafeiracardoso.pt/product/quinta-do-vallado-reserva-field-blend-tinto-2014/ Fri, 13 Sep 2024 15:43:30 +0000 https://garrafeiracardoso.pt/?post_type=product&p=4428 Quinta do Vallado Reserva Field Blend Tinto 2014 - Notas de Prova: Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, fruto de figo, amora e tabaco. Sabor: Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.

Vinificação: Parte das uvas foram pisadas a pé em lagar. As restantes foram vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem robótica. Vinhas Velhas com idades entre os 60 e 100 anos: mais de 35 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca.

Estágio: Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para barricas de 225 litros de carvalho francês Allier onde permaneceram durante 18 meses. 23% barricas novas e 77% barricas usadas.

Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Servir a: 7°C-14°C

Álcool : 14%

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]]> Quinta do Vallado Reserva Field Blend Tinto 2014 – Uma das Quintas com maior prestigio no Douro é a Quinta do Vallado, uma quinta que foi pertença da D. Antónia Adelaide Ferreira, a Ferreirinha, e que ainda hoje se mantém nas mãos de seus descendentes. Os vinhos Vallado injustamente andaram esquecidos e agora naturalmente recuperaram o tempo perdido. São vinhos de grande importância na história do Douro e que merecem estar nos lugares cimeiros. Construída em 1716, a Quinta do Vallado perfila-se com uma das mais antigas no Douro. Situa-se bem junto à Régua, nas margens do Rio Corgo. Os destinos desta emblemática Quinta estão nas mãos de João Alves Ribeiro e Francisco Ferreira, ambos descendentes da Ferreirinha, e responsáveis pela gestão da empresa e da Enologia, respetivamente.

 

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]]> Quinta do Vallado Reserva Field Blend Tinto 2019 https://garrafeiracardoso.pt/product/quinta-do-vallado-reserva-field-blend-tinto-2019/ Wed, 11 Sep 2024 13:24:21 +0000 https://garrafeiracardoso.pt/?post_type=product&p=4425 Quinta do Vallado Reserva Field Blend Tinto 2019 - Notas de Prova: Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, fruto de figo, amora e tabaco. Sabor: Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.

Vinificação: Parte das uvas foram pisadas a pé em lagar. As restantes foram vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem robótica. Vinhas Velhas com idades entre os 60 e 100 anos: mais de 35 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca.

Estágio: Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para barricas de 225 litros de carvalho francês Allier onde permaneceram durante 18 meses. 23% barricas novas e 77% barricas usadas.

Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Servir a: 7°C-14°C

Álcool : 14,5%

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]]> Quinta do Vallado Reserva Field Blend Tinto 2019 – Uma das Quintas com maior prestigio no Douro é a Quinta do Vallado, uma quinta que foi pertença da D. Antónia Adelaide Ferreira, a Ferreirinha, e que ainda hoje se mantém nas mãos de seus descendentes. Os vinhos Vallado injustamente andaram esquecidos e agora naturalmente recuperaram o tempo perdido. São vinhos de grande importância na história do Douro e que merecem estar nos lugares cimeiros. Construída em 1716, a Quinta do Vallado perfila-se com uma das mais antigas no Douro. Situa-se bem junto à Régua, nas margens do Rio Corgo. Os destinos desta emblemática Quinta estão nas mãos de João Alves Ribeiro e Francisco Ferreira, ambos descendentes da Ferreirinha, e responsáveis pela gestão da empresa e da Enologia, respetivamente.

 

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