Arquivo de ja te disse alentejo - Garrafeira Cardoso https://garrafeiracardoso.pt/product-tag/ja-te-disse-alentejo/ Riba D'Ave Sat, 08 Nov 2025 14:29:07 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://garrafeiracardoso.pt/wp-content/uploads/2021/02/cropped-Garrafeira-favicon-1-32x32.png Arquivo de ja te disse alentejo - Garrafeira Cardoso https://garrafeiracardoso.pt/product-tag/ja-te-disse-alentejo/ 32 32 Já Te Disse Branco 2020 https://garrafeiracardoso.pt/product/ja-te-disse-branco-2020/ Fri, 09 Aug 2024 09:46:18 +0000 https://garrafeiracardoso.pt/?post_type=product&p=4388 Já Te Disse Branco 2020 - Apresenta uma cor dourada, com aroma complexo de flores brancas e notas de alperce. É um vinho seco, de boa estrutura, com volume de boca e uma sensação de doçura. Impressiona o palato pela sua robustez, frescura e citrinos. Gastronómico, persistente um final entusiasmante e guloso.

O vinho nasce de um vinha com solo argilo-calcário, com cerca de 15 anos em Estremoz e é um lote selecionado da monocasta de Viognier. Foram produzidas 3.600 garrafas numeradas de edição limitada.

Álcool: 13%

Castas: Viognier (100%)

Winemaker: Joachim Roque

País/Região: Portugal | Alentejo – Estremoz

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]]> Já Te Disse Branco 2020 –Já Te Disse são vinhos de edições limitadas, com todo o trabalho na vinha e adega a ser feito manualmente, respeitando a tradição artesanal.

Depois de uma monda de cachos semanas antes, a vindima é realizada casta a casta, de forma manual e de madrugada, para manter toda a sua frescura natural. O vinho Já Te Disse, depois do processo natural de fermentações, realiza um estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês, elevando o seu nível de qualidade com o envelhecimento em cada garrafa.

Todas as garrafas disponíveis são numeradas, lacradas e os rótulos são assinados pelo Arquiteto Siza Vieira.

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]]> Já Te Disse Alicante Bouchet 2020 https://garrafeiracardoso.pt/product/ja-te-disse-alicante-bouchet-2020/ Fri, 09 Aug 2024 09:28:52 +0000 https://garrafeiracardoso.pt/?post_type=product&p=4386 Já Te Disse Alicante Bouchet 2020 - O Já te disse Edição Especial de Alicante Bouschet, apresenta uma cor opaca e violácea, com aroma de fruta bem madura e especiarias. Na boca revela-se amplo, denso e sedoso com taninos maduros e final persistente, revelando todo o seu potencial de envelhecimento.

Vindima, Vinificação e Estágio
  • Vindima nocturna e Manual em caixa de 15kg, realizada na madrugada de 19 de Setembro de 2020.
  • Vinificação por zona de casta, em lagares com pisa a pé.
  • Estágio de 14 meses em barricas novas de Carvalho Francês Allier ou Tronçois | Grão fino.

Álcool: 15%

Castas: Alicante Bouchet

Winemaker: Joachim Roque

País/Região: Portugal | Alentejo – Estremoz

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]]> Já Te Disse Alicante Bouchet 2020 – Das 975 cepas da casta Alicante Bouschet e com o mesmo processo de produção dos vinhos tintos, Joachim Roque selecionou as melhores barricas para produzir esta edição especial, um vinho surpreendente. Após 14 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês, foram produzidas 3.200 garrafas, todas numeradas. Seleção das melhores barricas novas de carvalho francês, deram origem a uma edição especial de 3.200 garrafas numeradas, com rolha cortiça natural e posteriormente lacrada a quente. Disponível em garrafas de 750ml.

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